BOULANGERIE Passage a niveau

実家の近くに美味しいパンやさんはないと母親が言うのでググってみた。

武蔵境の駅近に気になるお店が。バゲットが美味しいと書いてある。
妹に情報を見せると気にはなっていたけれど行った事がないというので、早速行ってみた。

「BOULANGERIE Passage a niveau」　武蔵境

お店の名前はフランス語で「踏切」という意味らしい。
こじんまりしていてかわいらしいお店。

この日はバゲットとフーガスとkaku（角食）を購入しました。

家に帰ってみんなで食べてみると感動！！
バゲットが軽い！


気泡もたっぷり。皮はバリッ。中は口どけがいい～！
サンドイッチにしてもおいしかった。

フーガス



オリーブとチーズの風味がたまらない。
チーズがカリカリになっていてまた美味しい。最高。

角食も5枚切にしてもらったんだけれど、耳ありかなしか選ばせてくれた。
もちろん私は耳ありで。
きめが細かくてもっちりでそのままでもトーストしても美味しかったです。

あまりに美味しかったので次の日も朝に行ってみました。


実家に帰ってるからたくさん買っても大丈夫。
四角いパンは左からkaku（角食）、ちび栗、チビkaku（小さい角食）。
あとはバゲット、パン オ ショコラ、サンドイッチです。

kaku、ちび栗、チビkaku。



ちび栗は真ん中に大きな栗が丸ごと！マロンペーストも練りこんであって栗好きは絶対好きなパン！
チビkakuはただ小さいだけじゃない！
耳の割合が多いからちょっと変わった感じ。ちょっと厚めに切ってトーストしたら美味しかった。もちろんそのままでも！
持ち運びも楽で実家から持ち帰ってもくずれなかったので今度帰ったらまた買おう！

かわいい袋に入れてくれます。イメージキャラクターバゲット君。



実家に帰っても美味しいパンが食べられるのでうれしいです！

沖縄 多肉植物＆ブーランジェリーツアー Vol.2 11/12/02

さてさて、ここからは沖縄ブーランジェリーツアーです。
お友達がクルマに乗せて連れて行ってくれました～！

まず最初に向かったのが「Ploughmans Lunch Bakery」さん。

と～～ってもステキでしょ～！

内装もオシャレなんです。

（青いランプシェードは友達がプレゼントしたんだよ！）

贅沢な空間です。

ランチ。パンによく合うお料理！！そしてパンはおかわり自由！

ハード系のパンが皮の部分がモチモチしてて美味しかった～！

お野菜もたくさんとれるしデザートまでついてる～♪

大満足！

お次は「水円」さん。

みずみずしい緑あふれる美しいところ！

裏にはロバのワラちゃんもいます。

イートインスペースもあります。

ランチを食べたばかりだったのでお腹がすいていなくてコチラで食べることはできなかったのだけれど、友達がお土産に買ってくれました～！

（飛行機の中で食べました。生地がモチッとしていて美味しかった～！チョコレートも最高！）

どちらのお店も「Casa BRUTUS」に掲載されてしまうほどの有名なお店です。

お店の方もステキな方達でした。

絶対また行きたい！！

最後にやちむんの里の北窯に連れて行ってもらいました。

ぬくもりのある読谷山焼が並んでいます。

ここでは割安で読谷山焼を手に入れることができます。

思わず下の段手前にあるお皿をお買い上げ！

 

パスタを盛り付けてもよさそうだな～。

肉じゃがもいいかもっ！

早くお料理して使いたい！

 赤瓦の登り窯も見ました。

 

初めて見た～！

とても趣のある場所です。また訪れたいよ～！

沖縄には何回も来たことがあるけれど、自分じゃ気づけなかった場所、行けなかった場所にたくさん連れて行ってもらえて感謝です。

短い時間だったけれどとってもいい思い出になりました。

本当にありがとう！

沖縄 多肉植物＆ブーランジェリーツアー Vol.1 11/12/02

沖縄にぷらっと遊びに行ってきました。
滞在時間約6時間ぐらいです・・・。

沖縄は1週間雨が降り続いていたらしいのですが今日は晴れ！暑いぐらい！

沖縄訪問の最大の目的はこちら。
多肉植物やさんの「Isla Carnosa（イスラ・カルノサ）」さん。（ブログはコチラ）



多肉植物って育てたことがないしピンとこなかったのだけれど、写真を見ていたらプニプニしていてかわいいの！これは生で見てみたい！と思って。

内装がとってもキュート！壁のピンクとサボちゃん達の緑がマッチしていてステキ！







これ見たことないよね？不思議植物。ハオルチアっていうらしいよ？（合ってる？？）



これ何？！！！象さんみたい！すごいっ！



と驚きの連続、アメージングワールド。
見ていてワクワクしてテンションもあがる！
育ててみたいっ！
初めて見る魅力的な植物達にただただ驚くばかり。
これははまってしまうのわかる気がする！！

続く～～



秋のブーランジェリーツアー 11/11/24 Vol.4

お腹もいっぱいになり（食べ続けてるからだけど）次は恵比寿へ。
恵比寿から歩いて代官山へ向かいます。
途中「ル・コルドン・ブルー代官山」などに立ち寄りながら向かったのは
「Loutus baguette」さん。
色とりどりの食パンに目を奪われます。



かわいらしい店内！



食パンを是非買いたいところだったけれどもう腕が痛くて無理・・・。
こちらでは「ナポリタンパン」を購入しました。これは次の日のお昼ご飯。



甘口唐揚げパンやたまごパンなどお惣菜系パンが美味しそうだったな～。

次はすぐ近くの「ヒルサイドパントリー」さん。



さすがに17時頃なのでパンの品数が少なかった。残念。 ここでは小さい「パンオショコラ」をお買い上げ。

さらに歩いて中目黒方面へ。
ちょっと疲れてきたのでお茶にしようと「Huit」さんへ。



なんともかわいらしいお店です。
店内も薄暗くて眠くなってきちゃう・・・。



ここでまったりとコーヒーを飲みながらおしゃべりしました。
他にも行きたいお店があったのだけれど疲れちゃったし雨も降ってきたのでまた今度ということに。

家に帰ったらパン達を広げま～す。



5,000円程使いました・・・。
でも大満足～。ホントに楽しいツアーでした。
企画者のお二人に感謝です。ありがとうございました！

バゲットや角食は食べきれないものだけを冷凍庫へ。



美味しくいただきました～！

☆おまけ☆

ルーガンで買ったマントウは豚の角煮を作っていただきました。
ほんのり皮が甘くて美味しかった～。



おしまい。

秋のブーランジェリーツアー 11/11/24 Vol.3

五反田から今度は浅草線に乗り西馬込へ！（未踏の地）

駅からすぐの「ブーランジェリーイチ」さんへ。



こちらのお店、代官山に移転するそうです。
中は4人ぐらいですぐにいっぱいになってしまうくらいの広さ。
キッシュやフーガス、カヌレなど魅力的なパンがたくさん！
レジの近くのショーウィンドウには美味しそうなスイーツが・・・。
こちらでは「ドライトマトのフーガス、きのこのキッシュ」をお買い上げ。
ドライトマトのフーガスは焼きたてでいい香りでした～。

ここから少し歩いたところにイチさんがやっているカフェ「パティスリートレトゥールイチ」さんがあります。ここでランチ！



ここには美味しそうなお菓子やお惣菜も一緒に売っています。
カフェもなかなか予約が取れないとのこと。
う～～ん。ますますランチが楽しみです。

「パテドカンパーニュ」をみんなでシェア。



「若鶏のテリーヌとサーモンのリエット」



「サーモンとほうれん草のキッシュ」



「生ハムとトマトモッツァレラサラダ」　ああ、写真がぶれてる・・・。



そして私のオーダーした「ichi特製スペルトクロックマダム目玉焼きのせ」



どれも880～980円ぐらいで一緒にパンがついてきます。コスパ最高！
もうね、どれも美味しかった～。
クロックマダムもボリュームたっぷりでパンがまた美味しい！
ああ、私にもっと文章力があれば・・・。
とっても幸せなランチでした♪
（おしゃべりが弾み2時間程いました）

続く～～



秋のブーランジェリーツアー 11/11/24 Vol.2

さて、濱田家さんから歩いて三軒茶屋駅へ。
ここから電車（田園都市線・山手線）で五反田に向かいます。

五反田から歩いて向かったのは「Panetteria ARIETTA」さん。



こちらはホテルとレストランもやっています。
袋を入れてくれる赤い袋がかわいい。

「ベーグル、パンオミエーレ、エピ、くるみバナナマフィン」を買いました。

パン好きさんのオススメはパンオミエーレです。ハチミツのほのかな甘みと、たっぷりの松の実の食感がたまらないパンです。（ハチミツ嫌いだけどコレはOK）

お次は「BAKERY SUGINOKI」さんです。

こじんまりとしたかわいらしい店構え！フランスの雑貨屋さんみたいです。

こちらでは「クロワッサンザマンド、角食ハーフ」をチョイス。

クロワッサンザマンド、美しすぎです。

五反田最後のお店は「Pain aux fous（パン・オ・フゥ）」さん。

こちらはちょっとわかりにくいところにあります。

でもかなりテンションあがるお店！

並べてあるパンやスイーツが輝いていたもの～！

もう迷いに迷って「マレック、ヴィエノワーズショコラ、ブリオッシュナンテール、りんごのタルトフィン、サブレ」を購入。

（写真：サブレ・りんごのタルトフィン・ブリオッシュナンテール）

ここのマレックが絶品だった～。

ピーカンナッツがたくさん入っていて生地もザクザクいって美味しい。メープルの味も最高！これを買いに絶対にまた来ます。

ランチもオススメ。今度食べに行くよ！

続く～



秋のブーランジェリーツアー 11/11/24 Vol.1

パン好きさん達とブーランジェリーツアーに行ってきました。
まあ、平たく言うとパン食い倒れツアーです。
企画をしてくれた人達に「お惣菜系パン食べたいな～」とリクエストしてました。

9：00に三軒茶屋に集合。
世田谷線で上町まで行きます。

一軒目は「手作り台湾肉包 鹿港（ルーガン）」さん。

こちらで朝ごはんに肉まんを。ほのかに甘い皮が美味しい！肉汁じゅわっ。

お土産にマントウを買って帰ります。

世田谷通りをテクテク歩いて松蔭神社前へ。

駅前にある「ブーランジェリー　スドウ」さん。

ここはブティックですか？ってぐらいオシャレな店構え。

中には9：30ぐらいなのに女性客がたくさんいます。

ここでは「Sバゲット、角食、薄皮よもぎあんぱん、クロックムッシュ」を購入しました。

角食が人気で予約しないと買えなそうだったけれど、運良く買うことができました。

（すっごく美味しかった！！！）

お次は世田谷線に乗り西太子堂へ。

世田谷通りにまた出てこれまたオシャレな店構えのパンやさんへ。

「レ・サンク・サンス」さん。ここはパリ？？？

こちらでは「バゲット、スコーン」をお買い上げ。

ご一緒した方が焼きたてのバゲットをゲットしたので試食会になりました（笑）

みんな用意がよくて、パン切り包丁、バター持参。

このバターがホントに美味しかった～。バゲットとよく合うの～！バゲットも焼きたてでうますぎです。

ここから世田谷通りを三軒茶屋方面へテクテクと歩きます。

外観からはパン屋さんだとは想像できない店構えの「濱田家」さん。

中に入るといい香り～♪

ここでは「きんぴらのパン」をゲットしました。

もう食べれないよ～とかいいながらパクパク。きんぴらの味付けがいいね～。美味しい。

続く～～